Es blüht so schön

Es blüht so schön

Auch hier ist Frühling und der bringt jede Menge bunte Blumen. Es gibt sie nicht überall, aber an manchen Stellen in Hülle und Fülle. Und sie stehen nicht etwa in angelegten Gärten, sondern einfach so am Wegrand.

Sonnenblume, Löwenmäulchen und Calla, das kenne ich auch ohne Bestimmungsapp. Ist hier nur meistens etwas größer als in deutschen Gärten. Aber es gibt auch echte Exoten, die da einfach am Zaun ranken.

Dies ist eine üppig wuchernde Caruba oder auch Bananen-Maracuja genannt. Wenn ihr das rechte Bild genau anschaut, entdeckt ihr dort so längliche gurkenähnliche Früchte. Die Pflanze blüht und trägt gleichzeitig Früchte, die man auch schon ernten kann.

So sieht die Frucht der Caruba von innen aus. Die Schale ist weich, man kann sie einfach mit dem Fingernagel anritzen und aufklappen. Drinnen sind diese glibberigen Kerne, wie bei einer Maracuja. Die kann man mit einem Löffel – wenn vorhanden – auslöffeln oder einfach auslutschen. Schmeckt erfrischend säuerlich und ist ein netter Snack am Wegrand bei der Wanderung auf der es so viele Blumen zu entdecken gibt.

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